De la linguistique et de la vodka

Maintenant que je parle mieux polonais qu’une enclume (ce qui est bien, mais pas top), je commence à avoir assez de recul pour pouvoir analyser certaines tournures idiomatiques ou expressions polonaises, et les trouver mignonnes, intéressantes, pleines de charme...
Notez aussi que je parle vachement moins bien francais. Ou plutôt, pour illustrer de manière appropriée, c’est comme si avant j’étais dans une piscine de français et que donc j’avais le nez et le reste dedans et à portée de main, et que maintenant je suis sur le bord à la regarder. Ca donne que parfois, je trouve pas mes mots ; ou bien que j’utilise un mot et puis *tilt*, mais est-ce que ce mot existe pour de vrai ? Je vois les mots sous un autre jour. C’est assez chelou comme situation.

Bref, pour revenir à nos pattes d’ours, et puisque ce blog à vocation à vous culturer un peu votre neurone de gastéropode neurasthenique (si si, enfin au moins un peu, si vous lisez bien consciencieusement tous les posts depuis le début), je tenais à vous faire part de quelques remarques de linguistique polonaise.

Genre en Pologne, on dit pas « ex » (enfin si on le dit ils comprennent, mais c’est pas l’expression 100% polonaise pour désigner un ex). Pas de « ex-femme », « ex-copain ». Non, on utilise une autre formule.
On dira « moja była żona » ou « mój był chłopak » par exemple. Ce qui littéralement signifie « [ma] était ma femme » ou « [mon] était mon copain ».
Je sais pas, moi je trouve ca joli, un peu mélancolique, romantique. Je serais incapable de disserter des heures pour expliquer pourquoi, et pourtant je suis béate.

Autre truc meugnon.
Vous connaissez probablement la Fiat Polski, LE symbole de la Pologne communiste ? (le premier qui me demande s’ils roulent tous en Fiat Polski, je lui arrache les côtes une par une avec ma pantoufle gauche)
Ben ici, même si c’est (comme le Port Salut) écrit dessus « Fiat Polski », eh ben on dit pas Fiat Polski.
On dit « malucha ». Ce qu’on pourrait traduire par « la p’tite ». Ca aussi c’est kroooooooo meugnon, nan ? (enfin en même temps, j’vois pas quel autre adjectif on aurait pu utiliser, vu qu'etre petite c’est son seul aspect « remarquable ». Certes. Mais soyez pas aussi tâtillons bordel !)

Et pis aussi, ils ont la même expression que nous : « quand le chat n’est pas la, les souris dansent ». Li-tté-ra-le-ment la même. C’est quand même relativement rare, non ?

Donc bon, voila, maintenant que vous êtes échauffés, que vous avez le « polish staïle », passons à des choses plus sérieuses. Attaquons-nous a une aberration -que dis-je !- un crime de lèse-majesté, un véritable blasphème que l’on commet régulièrement en France.

En France, beaucoup de gens pensent que la vodka est
1) de l’éthanol pur sans autre goût que celui de l’alcool et que du coup
2) le summum est de la boire diluée, avec du JUS D’ORANGE

Alors la permettez-moi de m’insurger.

Déjà les Gens, si vous pensez ça, on va pas trop s’entendre. Et ensuite, c’est que vous avez aucun goût et/ou que vous n’avez jamais acheté de la bonne vodka.

Alors c’est sûr, le packaging de l’Absolut il est joli.
Ouais.
Mais c’est de la pisse de chameau fermentée.
Pourquoi vous croyez qu’ils font de l’Absolut a presque tout ? Ben pour cacher le goût dégueu, bande d’abrutis !

En gros, pour moi, en France, dans la grande distribution, il n’y a que 2 marques de vodka (« wódka » en polonais, c’est-a-dire « petite eau ») qui méritent cette appellation : la Wyborowa (litteralement « l’elue »), et la Żubrówka ( « celle du bison », à prononcer « joubrouvka »).
Attention cependant à ne pas les mettre sur un pied d’égalité, la première étant une vodka blanche (« pure », c’est-a-dire juste le fruit de la distillation de céréales, en l’occurrence baies de genièvre je crois) et la seconde non (aromatisée à l’herbe de bison, et NON, ceux-ci ne pissent pas dessus mais la BROUTENT).
Pour des raisons gustatives, familiales et sentimentales, ma préférence va largement à la seconde, et pure.

Dans tous les cas, si vous êtes des taffioles, la vodka (enfin la vraie, si vous buvez de la Smirnoff de toute manière c’est deja en soit une aberration alors...) NE SE BOIT EN AUCUN CAS avec du jus d’orange. Il masque son goût par une acidité dégueu, mais ne le souligne, sublime pas.

En apéro, la vodka blanche se marie très bien avec un jus d’ananas 100%, ou avec du jus de pomme (c’est comme ca que les polonais-es- la boivent). Avec, pour la Żubrówka, une mention spéciale : elle se boit avec du jus de pomme trouble, genre jus de pomme bio, au travers duquel on ne voit pas. Essayez, vous m’en direz des nouvelles.
Il y a aussi mon cocktail « ogórek », mais je ne transmettrai la recette que sous la torture. Ou après tentative significative de corruption.

En digestif, la vodka se boit frappée. Et la, la meilleure, c’est encore la Żubrówka, que vous aurez eu soin de laisser reposer au congélo pendant au moins une dizaine d’heures (pour une vodka bien frappée), et que vous servirez dans les petits verres a vodka prévus a cet effet. Que vous tiendrez du bout des doigts pour pas réchauffer la vodka. Et la, vous pouvez la boire en 2 ou 3 gorgées, en prenant soin de déguster, ou cul sec, à vous de voir.

Voila, je tenais absolument à faire cette mise au point qui, j’en suis sûre, est une révélation dans votre quête du bonheur terrestre.

Aller, sur ce, j’m’en vais m’en jeter une derrière la cravate.
Une tasse de thé, bien sûr ;-)